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Wirkomm
Die Tücken der Verpackung
Eine Wissenschaft für sich
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Wirkomm
Lebensmittel kommen meist schon bei Herstellung und Verarbeitung mit bestimmten Materialien in Berührung. Wichtig ist dabei, dass aus diesen keine Substanzen auf die Lebensmittel übergehen. Eu-Verordnungen und...
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Wirkomm
Kunststoffe sind zwar schon seit langem in allen Lebensbereichen zu finden, sie stehen jedoch häufig in der Kritik. Zum Glück gibt es Alternativen.
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Wirkomm
Lebensmittelrechtlich sichere Materialien werden immer wichtiger
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Wirkomm
Aus Verpackungen gehen zigtausende Substanzen in Nahrungsmittel über. Ein Teil davon aus Deckeldichtungen, sofern sie noch mit PVC hergestellt sind. Aber es gibt Alternativen. PVC-freie Metalldeckel für alle...
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Wirkomm
Beim Öffnen von Glaskonserven findet man immer häufiger einen blauen Dichtungsring im Deckel. Was hat es damit auf sich?
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Wirkomm
Immer mehr Lebensmittelhersteller stellen auf PVC-frei um
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John Steed
Acht Spitzenköche der mallorquinischen Gastronomie kochen am 13. Oktober 2012 beim dritten Groβen Gourmet Preis Mallorca im St. Regis Mardavall Mallorca Resort für 200 Gäste ...
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Wirkomm
Blau ist das naheliegende Grün, spätestens seit Einführung des Blauen Engel als Umweltsiegel Ende der 1970er Jahre. Für die PVC- und Weichmacherfreie Deckeldichtung für Glaskonserven wurde daher auch die Farbe blau...
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MrMoto
Höchste Perfektion – das ist das Attribut, das am passendsten den Anspruch von Carlos I Imperial aus dem Hause OSBORNE beschreibt. Inspiriert durch den König Karl V. (Carlos I), besticht dieser Brandy höchster Güte mit...
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Newswire
Joachim Wissler gewinnt den deutschlandweiten Wettbewerb "LIZ Koch der Köche"
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June 8th 5 – 9 p.m. and June 9th 11 – 4 p.m. 2012 Custom House Plaza, Monterey, CA
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Wenn die Lebensmittelindustrie „natürlich“ und „rein“ sagt, versteht der Verbraucher nicht unbedingt „natürlich“ und „rein“, wie eine Studie, vorgestellt auf der gerade beendeten GFSI-Konferenz (Global Food Safety...
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Newswire
Das traditionsreiche Restaurant Tristán in Puerto Portals verzichtet auf seinen Michelinstern, um ein neues Projekt in Angriff zu nehmen: das Tristán Mar.
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„Frei von ...“ ist, einer neuesten Studie aus den USA zufolge, eines der Hauptkriterien für die Kaufentscheidung gesundheitsbewusster Verbraucher. So gaben rund 99 Prozent der Befragten an, künftig beim Kauf von...
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Newswire
Über 100 Sterne und viel Prominenz feierten auf Einladung von S.Pellegrino und Acqua Panna die Krönung der „Besten der Besten“
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Von Ökotest über Verpackungsinstitut, von Verbrauchern bis zur renommierten Institutionen. Überall erhält die PVC-freie Deckeldichtung für Glaskonserven Lob und Anerkennung.
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petiteEtoile
Michelinstern für das Restaurant Es Fum unter Thomas Kahl im St. Regis Mardavall Mallorca Resort
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Goethe
Das Gourmetrestaurant Äbtestube des Grand Resort Bad Ragaz darf sich über die 17 Gault Millau-Punkte hinaus ab sofort auch mit einem Michelin-Stern schmücken
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backpacker
Mehr als jeder vierte deutsche Flugreisende bestellt Tomatensaft
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